Серотонин - один из главных нейромедиаторов. От его уровня зависят многие процессы в организме: свертываемость крови, терморегуляция, пищеварение и половое поведение. Серотонин влияет и на настроение. Высокие концентрации этого гормона вызывают ощущения счастья, бодрости и радости. Для того чтобы преодолеть депрессию, необходимо увеличить уровень серотонина в крови. Но не все знают как повысить уровень серотонина.
Какие факторы влияют на серотонин
Данный нейромедиатор не поступает с пищей, а образуется в организме человека. Его секретируют в первую очередь шишковидная железа (эпифиз) и клетки пищеварительного тракта.
Серотонин производится из незаменимой аминокислоты триптофана под действием сложных биохимических реакций. В этом процессе принимают участие витамины группы В и магний.
В кишечнике синтез зависит от состояний микрофлоры. Дисбактериоз сильно снижает производство нейромедиатора.
Секреция гормона в шишковидной железе напрямую зависит от длины светового дня. Чем дольше человек находится в освещенном помещении или днем на улице, тем лучше вырабатывается серотонин.
Концентрация нейромедиатора в крови связана с уровнем других гормонов в крови. Так выброс инсулина из клеток поджелудочной железы, приводит к повышению секреции серотонина.
Психологические факторы также оказывают влияние на работу клеток, производящих серотонин. Известно, что чувство вины и отчаяние подавляют продукцию данного нейромедиатора. А влюбленность и эмоциональное восприятие художественного искусства - ускоряют.
Меры по увеличению уровня серотонина
Чтобы преодолеть подавленный фон настроения, необходимо стимулировать производство в организме серотонина - нейромедиатора удовольствия и счастья.
Меры по увеличению уровня гормона:
- особая сбалансированная диета;
- коррекция дисбактериоза;
- правильный режим дня;
- психологические методики.
Диета для увеличения серотонина
Изменения в питании способны коренным образом повлиять на продукцию нейромедиатора. Как увеличить серотонин с помощью пищи? Используйте богатые триптофаном продукты, сбалансируйте потребление углеводов, витаминов и минералов.
Много триптофана содержат:
- Молочные продукты. Особенно богаты им разные сорта сыра и творог.
- Мясные блюда. Наибольшее количество содержат свинина, утка, кролик, индейка.
- Орехи. В первую очередь арахис, кешью, миндаль.
- Морепродукты. Особенно много аминокислоты в красной и черной икре, кальмарах и ставриде.
- Бобовые. Наиболее богаты триптофаном соя, горох и фасоль.
- Некоторые сладости. Например, шоколад и халва.
В ежедневное меню нужно включать около 2000 мг триптофана. Желательно употреблять богатые аминокислотой продукты из разных групп. Это поможет сбалансировать рацион и даст организму все необходимые питательные элементы.
Дополнительно необходимо увеличить потребление магния и витаминов группы В, нужных для синтеза серотонина. Этих веществ много в крупах (гречневой, ячневой, пшене, овсяной) и субпродуктах (печень).
Важным моментом для ускорения синтеза серотонина в мозге является достаточное употребление углеводов. Их поступление провоцирует выброс инсулина.
Чтобы увеличить серотонин в крови, съедайте в каждый прием пищи хотя бы небольшое количество углеводов. На их долю должно приходится не менее 60% суточной калорийности. Любые белковые диеты, например, «кремлевская» мешают нормальному синтезу нейромедиатора. Поэтому постарайтесь отказаться от таких ограничений в рационе.
Режим дня и концентрация нейромедиатора
Чем больше солнечного света, тем активней вырабатывается серотонин. Постарайтесь ежедневно бывать на улице в дневные часы. Даже в темный осенне-зимний период необходимо уделять 20–30 минут для прогулки в промежуток с 11.00 до 15.00 часов.
В помещении, где вы часто находитесь, необходимо иметь достаточное искусственное освещение. Наиболее полезны лампы имитирующие дневной свет.
Если сезонная депрессия уже имеет явные проявления, то мерой борьбы с ней может быть солярий. Сама по себе эта процедура не слишком полезна для кожи, но зато хорошо поднимает настроение и жизненный тонус.
Возможно, самая радикальная и эффективная мера борьбы с плохим настроением - взять отпуск в зимние месяцы и уехать на теплый курорт.
Другие меры повышения уровня нейромедиатора
Синтез нейромедиатора зависит от состояния бактерий кишечника. К сожалению, современный образ жизни приводит к дисбактериозу у большинства взрослых.
Для лечения и профилактики этого расстройства обратитесь к профильному специалисту (гастроэнтеролог, иммунолог).
Небольшую коррекцию можно проводить и самостоятельно. Включите в рацион кисломолочные продукты. Полезно выпивать стакан кефира или несладкого йогурта ежедневно. Такие меры увеличат синтез нейромедиатора в клетках пищеварительного тракта на 50%.
Если причиной депрессии не являются осенне-зимний период или неправильный режим дня, то целесообразно обратится к психотерапевту. Преодоление личностных проблем с помощью аутотренинга, гипноза или медикаментов, стабилизируют концентрацию серотонина в крови.
Серотонин – особое биологически активное вещество, что вырабатывается эпифизом – маленькой эндокринной железой, которая отвечает за множество важных функций. Другим названием данного соединения является «гормон счастья». Ученые так его окрестили из-за значительного увеличения его концентрации в период хорошего настроения человека. Он влияет на аппетит, общее состояние, сексуальную активность. Чем его больше, тем лучше.
Но, как повысить уровень серотонина и стоит ли это делать, вообще? Все зависит от каждого отдельного индивидуума. Если он чувствует депрессию и ничто не может его развеселить, то пациент нуждается в помощи.
Как проявляется нехватка серотонина?
Многие люди даже не знают о существовании маленького эпифиза в мозгу. Эта миниатюрная железа влияет на ритм сна, смену настроения, сексуальную и общую активность человека. Для выработки гормона счастья данному органу необходима специальная аминокислота триптофан, которая является субстратом для синтеза серотонина. Без его достаточного количества в организме возникает ряд характерных проявлений. Наиболее распространенными симптомами такого дефицита являются следующие:
- эмоциональная лабильность с преобладанием плохого настроения,
- перманентная депрессия без видимых на то причин,
- ухудшение концентрации и памяти,
- рассеянность, скованность,
- ощущение безнадежности с появлением мыслей о самоубийстве,
- нарушения ритма сна,
- желание кушать много сладкого.
Люди в основном не уделяют данным проявлениям должного внимания. Нехватка гормона счастья часто становится случайной лабораторной находкой в процессе диагностики и лечения других заболеваний. Тем не менее, необходимо заботится о своем организме в полной мере. Кроме того, от количества серотонина зависит адекватность режима сна человека. Из данного вещества синтезируется мелатонин, который отвечает за правильный процесс погружения в сон и пробуждение. Именно поэтому дефицит гормона счастья ведет к бессоннице и изменению нормального ритма сновидений.
Как увеличить уровень серотонина?
Существуют медикаментозные и немедикаментозные методы влияния на выработку серотонина в мозгу. Для сохранения внутреннего баланса в организме и максимальной природности воздействия на тело лучше начать со способов, которые не предусматривают использование разнообразных лекарств или растворов.
Наиболее эффективными методами, какие помогут увеличить количество серотонина в крови, являются:
- Достаточная инсоляция. Статистически доказано, что самый высокий уровень самоубийств у жителей Скандинавии. Большинство ученых связывают это с наименьшим количеством солнечных дней по сравнению с другими странами Евросоюза и мира. После проведенного исследования у 15 мужчин в Швеции было установлено, что все они страдают от нехватки гормона счастья. После интенсивного лечения солнцем, у них удалось поднять показатель серотонина до нормального значения. Все они отмечали улучшение настроения и общего самочувствия.
- Хороший ночной сон. Крайне важно спать именно в темное время суток. Таким образом, без использования лекарств можно нормализовать синтезирование серотонина и мелатонина. Ночные просмотры фильмов или танцы в клубе до утра снижают показатели гормона счастья. Как результат, развиваются все характерные симптомы недуга.
- Йога, медитация, физические упражнения, занятия сексом. Любая активность, которая приятна человеку (любимое хобби, игра на музыкальных инструментах, прослушивание музыки, просмотр интересных фильмов) может повысить уровень серотонина.
- Употребление сладостей. Как ни странно, но именно глюкоза стимулирует эпифиз, а он начинает выработку необходимого вещества. Это объясняет желание людей после очередной ссоры или стресса скушать что-нибудь сладкое. Однако нельзя воспринимать все слишком буквально и набрасываться на разнообразные кондитерские изделия.
Медикаментозные методы
В случаях, когда не удается увеличить показатели серотонина в теле, необходимо начинать использовать специальные лекарства. По своему механизму действия они относятся к антидепрессантам и выделяются в группу селективных блокаторов обратного захватывания серотонина. По-простому – они не дают ему утилизироваться в нервных окончаниях и поддерживают его стабильную концентрацию в крови. Они очень популярны среди психотерапевтов из-за своего мягкого эффекта и небольшого количества побочных реакций. Наиболее распространенными препаратами являются следующие:
- Флуоксетин. Выпускается в виде таблеток для внутреннего применения. Используют по 1 таб. однократно в сутки утром. Курс терапии назначается лечащим врачом и напрямую зависит от степени прогрессирования патологии.
- Пароксетин. Аналог предыдущего лекарства. Разовая доза составляет 20 мг. Употребить необходимо 1 таблетку утром с едой. Средняя длительность лечения данным препаратом 2-3 недели.
- Сертралин. Доза от 0,05 до 0,2 г за 1 прием в день. Курс лечения назначается доктором в зависимости от индивидуальных особенностей каждого пациента.
- Флувоксамин. Один из наиболее легких медикаментов. Его можно использовать по 50-150 мг в одно употребление за день в течение полугода.
- Миртазапин. В день употребляют 15-45 мг перед сном. Эффект от терапии отмечается спустя 21 день.
Прием медикаментозных препаратов должен осуществляться только после предварительной консультации с доктором и назначения им адекватных доз. Самолечение запрещено. Терапия дефицита серотонина – ответственный процесс, который должен проводиться правильно.
Питание
Правильное и здоровое питание также может помочь увеличить количество биологически активного вещества в организме. Главное уделять больше внимание молочным изделиям, бананам, кашам, овощам, горькому шоколаду и фруктам. Они напрямую не содержат серотонина, но являются источниками триптофана – основы создания необходимого гормона счастья. В рационе должны присутствовать бобовые, куриные и перепелиные яйца, различные сухофрукты, морепродукты, рыба жирных сортов, натуральный кофе.
Следует исключить из питания фаст-фуд, продукты с большим содержанием консервантов, растворимый кофе и спиртные напитки. Такая пища неблагоприятно сказывается на состоянии организма.
Во избежание снижения уровня серотонина в организме необходимо тщательно следить за образом жизни, высыпаться, стараться меньше нервничать. Следует уделять время физическим нагрузкам, прогулкам на свежем воздухе. Женщинам стоит отказаться от диет, если в них нет необходимости.
О том что он наш главный помощник в том, чтобы быть и чувствовать себя счастливой и быть красивыми. Соответственно, нам необходимо осознанно следить за тем, чтобы естественный уровень серотонина не падал! Ведь:
Высокий уровень серотонина
Спокойный, удовлетворенный, открытый, ясный ум, отрешенный, социально доминирующий. При высоком уровне серотонина жизнь кажется красивой.
Дефицит серотонина
Тревога, депрессия, пессимизм, агрессивность. При низком уровне серотонина жизнь кажется мрачной.
К счастью, существуют естественные способы, с помощью которых можно повысить уровень серотонина.
1. Повышайте уровень серотонина с помощью медитации.
Серотонин является одной из причин, почему мы чувствуем себя мирно и спокойно после того, как отпустим мысли. В ряде исследований показано, что медитация повышает уровень серотонина.
Те, кто занимается медитацией, хорошо высыпаются, что помогает выработать гормон мелатонин. Мелатонин производится из серотонина в шишковидной железе.
Во время медитации вы также можете впасть в состояние глубокого блаженства и эйфории. Это, вероятно, является результатом сочетания повышенных уровней серотонина и дофамина.
2. Повышайте уровень серотонина с помощью физических упражнений.
Упражнение уменьшает беспокойство, депрессию и чувствительность к стрессу. За миллионы лет мы адаптировались к движению. Движение и упражнения являются единственным лучшим способом балансировки наших нейротрансмиттеров. Один из эффектов – увеличение уровней серотонина.
Упражнение также повышает количество триптофана – основного строительного блока серотонина. Этот эффект сохраняется и после физических упражнений.
Уровень в крови аминокислот с разветвленной цепью (BCAA) снижается, когда вы тренируетесь, и триптофан легче входит в мозг.
Во время физических упражнений жировые молекулы начинают ломаться, и уровень триптофана в крови увеличивается.
При движении увеличивается количество строительного блока серотонина, и триптофан немедленно вырабатывает серотонин.
Упражнение также повышает продукцию нейротрофического фактора мозга (BDNF), который действует как гормон роста для нейронов и мозга и стимулирует выработку серотонина.
3. Повышайте уровень серотонина с помощью света.
Световая терапия становится популярной в качестве лечения сезонной депрессии. В зимний период уровень серотонина ниже, чем в летний период, и является частью причины сезонной депрессии. Яркий свет стимулирует выработку серотонина. Световая терапия может также работать и в другие времена года. Некоторые исследования предполагают, что она является эффективным средством для лечения несезонной депрессии.
Яркий свет дает лучший эффект, в то время как тусклый свет не является эффективной. Световая терапия, как правило, дает лучшие результаты утром.
Утренняя световая терапия также может помочь вам заснуть вечером. Даже всего 15 минут света утром поможет вам выспаться ночью.
При лечении светом лучше использовать весь спектр света. Белый свет лучше, чем синий и красный, и УФ-свет не требуется.
Лечение светом наиболее эффективно с интенсивностью от 2500 до 10000 лк (свет полного спектра).
Лечение светом особенно эффективно в зимний период для людей с сезонными расстройствами настроения. Пациенты с сезонным аффективным расстройством (SAD) особенно хорошо реагируют на световую терапию. Другими симптомами хорошего воздействия светотерапии являются сладкоедение и чрезмерная сонливость в дневное время.
4. Повышайте уровень серотонина с помощью солнечного света.
Солнечный свет стимулирует высвобождение серотонина. Человеческая кожа имеет встроенную серотонинергическую систему, которая способна генерировать серотонин. Триптофангидроксилаза, начальный фермент в синтезе серотонина, присутствует в коже человека.
Многие боятся рака кожи, потому что мы так много слышим об этом. Но мы больше болеем от нехватки солнца, чем от его переизбытка. Кости не формируются должным образом, мы получаем депрессию и заболеваем. Это отчасти потому, что мы получаем слишком мало витамина D.
Достаточное количество витамина D в раннем периоде жизни коррелирует с меньшим риском развития сахарного диабета 1 типа. На 80% более низкий риск развития диабета типа 1 в более позднем возрасте у детей, которые ежедневно получали 2000 МЕ витамина D. Витамин D может даже помочь предотвратить рассеянный склероз.
Выработка витамина D зависит от количества UVB фотонов, которые проникают через кожу. Важными факторами является время, проведенное на солнце, расположение солнца, одежда, лишний жир на теле, солнцезащитный крем и меланин.
Витамин D также увеличивает уровень дофамина.
5. Повышайте уровень серотонина с помощью социальной доминантности.
Исследования на обезьянах показывают, что больше серотонина вырабатывается, когда мы социально доминирующие.
Исследования по изменению уровней триптофана также показывают, что серотонин делает нас более доминирующими. Участники, получившие высокие дозы триптофана, стали социально более доминирующими, менее агрессивными и делали другим менее критические замечания.
Вы получаете больше серотонина, когда вы социально доминирующие, и серотонин сам делает вас социально более доминирующими.
6. Повышайте уровень серотонина с помощью мысли.
Некоторые исследователи обнаружили, что мысли влияют на уровни серотонина. Они использовали позитронно-эмиссионную томографии для измерения уровня серотонина у людей, которые прошли через положительные, отрицательные и нейтральные индукций настроения.
При более высоком настроении производство серотонина был выше в передней части поясной извилины. При пониженном настроении производство серотонина было ниже. Серотонин влияет на настроение, а настроение влияет на уровень серотонина.
7. Повышайте уровень серотонина с помощью ниацина (B3).
Ниацин повышает уровень серотонина.
8. Повышайте уровень серотонина с помощью пиридоксина (B6).
Обнаружено, что пиридоксин увеличивает уровень серотонина у обезьян. Пиридоксин является дешевым и широко доступным витамином B.
9. Повышайте уровень серотонина с помощью теанина.
Теанин, аминокислота, содержащаяся в чае, может влиять на уровни нейромедиаторов. Он поднимает уровни дофамина и серотонина. Тем не менее, есть некоторое противоречие в связи с его влиянием на серотонин. Одно исследование показало, что после инъекции теанина в мозг крысы уровень серотонина снизился.
10. Повышайте уровень серотонина с помощью углеводов с низким гликемическим индексом (ГИ).
Избегайте большого количества сахара, рафинированную пшеницу и другие быстродействующие углеводы. Инсулин удаляет ВСАА из вашей крови, поэтому очень важно сохранить стабильный уровень инсулина. Быстродействующие углеводы, как правило, дают быстрый всплеск инсулина, после чего уровень сахара в крови снижается. Углеводы с низким ГИ медленно высвобождаются в кровь, тем самым сохраняя стабильным уровень инсулина.
11. Повышайте уровень серотонина с помощью Омега-3.
Наиболее важные жирные кислоты Омега-3 – это ЭПК и ДГК. Предположительно ЭПК увеличивает высвобождение серотонина и ДГК, влияет на рецепторы серотонина путем увеличения текучести клеточной мембраны. Длительное потребление Омега-3 может увеличить уровень серотонина.
12. Повышайте уровень серотонина с помощью кишечных бактерий.
Наш кишечник заполнен хорошими и плохими бактериями. А разбалансированная кишечная флора может иметь негативные последствия для вашего здоровья, влияя также на здоровье мозга и настроение.
Исследование показало, что пробиотические бифидобактерии infantis значительно повышают уровень триптофана в крови. Обнаружено, что лечение пробиотиками в течение 8 недель помогает снизить депрессию.
13. Повышайте уровень серотонина с помощью куркумина.
Куркумин – соединение, содержащееся в специи куркума. Куркумин имеет антидепрессивный эффект из-за его влияния на серотонин и дофамин. Куркумин ингибирует активность моноаминоксидазы – фермента, участвующего в разрушении норадреналина, серотонина и дофамина.
Это означает, что куркумин приводит к увеличению концентрации и длительной активности серотонина в синапсе. Воздействие куркумина увеличивается, если принимать его с пиперином или черным перцем.
14. Повышайте уровень серотонина путем ограничения алкоголя.
Обнаружено, что спирт значительно снижает уровень серотонина 45 минут спустя.
Низкий уровень серотонина приводит к депрессии после употребления алкоголя.
Существует явная связь между потреблением алкоголя и насилием или другими видами агрессивного поведения. Агрессия также в значительной степени связана с низким уровнем серотонина. Агрессивное поведение после употребления алкоголя может быть связано с разрушающими эффектами алкоголя на метаболизм серотонина.
Миф о высоком уровне триптофана
Мы знаем, что триптофан увеличивает уровень серотонина. Существует мнение, что продукты с высоким содержанием триптофана, такие как индейка, оказывают то же воздействие. Это миф. Продукты с высоким содержанием белка всегда содержат большое количество других аминокислот.
Существует также миф, что бананы улучшают настроение, потому что они содержат серотонин. Да, бананы содержат серотонин, но он не пересекает гематоэнцефалический барьер.
Серотонин – «гормон счастья», отвечающий за возможность ощущать положительные эмоции. Об этом веществе ходят чуть ли не легенды, повествующие о его удивительных качествах. Неудивительно, что вопрос, как повысить уровень гормона серотонина в организме, тревожит фактически любого человека.
Химическое вещество, пребывая в жидкой среде организма (крови) представляет собой гормон, а попадая в структуры головного мозга, становится специфическим медиатором, который участвует в важнейших процессах синтеза. Низкий уровень серотонина сказывается не только на физическом самочувствии человека, но и вносит серьезный разлад в эмоциональное поле.
Медиатор имеет непосредственное отношение к тому, как каждый из нас способен воспринимать удовольствие, испытывать радость, положительные эмоции. Гормон основан на аминокислотном веществе триптофане, которое находится в некоторых продуктах питания. Из серотонина организм человека способен образовывать мелатонин, который отвечает за полноценный сон.
Незаменимый гормон
Серотонин способен регулировать ряд важнейших процессов. К примеру, реакцию структур тела на адреналин. Если серотонина мало человек испытывает тревогу, раздражение, вспыльчивость, которые возникают без видимых на то причин. Когда за окном пасмурная погода, гормон синтезируется медленнее, отчего часто возникают беспричинное чувство тоски или грусти.
Влияние медиатора на поведенческие и интеллектуальные характеристики человека трудно переоценить. Целый ряд рецепторов способен по-особому чутко откликаться на серотонин. Это и нервные образования, отвечающие за память, чувство мигрени, и за качество когнитивных функций: внимания, запоминания информации, ориентации в пространстве и времени, способности четко формулировать свои мысли, воспринимать любую информацию.
Функции
Все функции, которые присущи гормону, можно условно разделить на следующие категории:
- Дефицит гормона повышает чувствительность к боли. Самые привычные ситуации или действия могут приносить дискомфорт, возникает ноющая боль мышечного полотна, возрастает мигрень;
- Недостаток серотонина вызывает проблемы с лактацией, а также может сказываться на переменчивом настроении роженицы;
- Медиатор нормализует процессы, связанные с корректным свертыванием крови;
- От уровня гормона зависит работоспособность формаций сердечно сосудистой системы;
- Участвует в базовых физиологических процессах дыхательной системы и пищеварительного тракта;
- Отвечает за скорость развития аллергических процессов.
Человеческий организм вырабатывает много веществ, вызывающих приятные ощущения: удовольствие, хорошее настроение, эйфорию. Все эти вещества биохимики называют нейромедиаторами, потому что они отвечают за передачу нервных импульсов.
Однако в просторечии многие почему-то называют дофамин, серотонин и эндорфины гормонами удовольствия.
Возникает вопрос — как человеку получить побольше этих самых «гормонов» и не навредить здоровью?
Дофамин: самое любимое
Дофамин осуществляет передачу нервных импульсов в мезолимбическом пути мозга, который отвечает за проявление удовольствия . Чем выше уровень дофамина — тем ярче ощущения.
В удовольствиях себе никто не откажет. Поэтому люди и стремятся поднять себе уровень дофамина в мозгу. Однако здесь не все так просто.
Самой простой кажется идея принимать дофамин как лекарство. Но он — не только нейромедиатор, отвечающий за передачу нервных импульсов, но и нормальный гормон, влияющий на работу сердца. А пить сердечные средства просто для удовольствия крайне опасно.
Зато распространены вещества, вызывающие выработку дофамина в нейронах мезолимбического пути. Это алкоголь и никотин . Кроме того, другие компоненты табачного дыма, а также некоторые наркотики (например, кокаин ) блокируют разрушение дофамина после оказания им ожидаемого эффекта — и уровень удовольствия в мозге возрастает.
Однако алкоголь, никотин и другие наркотики потому так и называются, что вызывают зависимость, не считая других серьезных последствий для здоровья. Так что полученное удовольствие покупается слишком дорогой ценой.
Кроме того, отказ от стимуляторов при уже сформировавшейся зависимости приводит к так называемой ломке , поэтому лучше вообще не начинать.
Что же тогда остается? То, что приносит радость. К примеру, сильный выброс дофамина вызывает секс с любимым человеком. Примерно такой же по силе эффект производят музыка и любые другие радующие занятия. Кстати, даже мысли о предстоящем приятном деле вызывают выброс дофамина.
Серотонин: еда и солнечные батарейки
Если дофамин — это «гормон удовольствия», то серотонин — «гормон хорошего настроения». Его выброс в организме приводит к улучшению настроения и повышению двигательной активности. А вот недостаток серотонина — к подавленности и депрессии.
Существуют препараты, повышающие уровень серотонина в организме. Именно это делают антидепрессанты: они блокируют обратный захват серотонина в синапсах после того, как серотонин выполнил свою функцию. Но использовать их без назначения врача ни в коем случае нельзя. Без индивидуального назначения очень легко превысить дозу, а избыток серотонина в организме может привести даже к смерти.
К тому же, в отличие от дофамина, уровень серотонина можно более-менее безопасно поднять, съев что-нибудь подходящее . Дело в том, что серотонин образуется в организме из аминокислоты триптофана, и именно поэтому продукты, богатые триптофаном (например, темный шоколад, орехи, финики и бананы) приводят и к некоторому эмоциональному подъему. Своего рода натуральные антидепрессанты.
Однако нужно помнить о том, что в этих продуктах много жира или сахара. Поэтому поедать шоколад плитками или бананы килограммами для улучшения настроения не стоит. А вот для употребления помидоров , тоже богатых триптофаном, таких ограничений нет.
Вызывают повышение уровня серотонина и сладости . Здесь химический путь от еды до мозга подольше: поступающая в составе углеводов глюкоза вызывает выброс инсулина в кровь, который стимулирует разложение белков на аминокислоты в тканях, и, соответственно, повышение уровня триптофана в крови.
Но здесь тоже есть опасность. Во-первых, избыток углеводов приводит к избыточному весу. А, во-вторых, есть шанс заполучить «синдром сладкоежки»: организм быстро привыкает к тому, что сладкое приводит к увеличению уровня серотонина, и при любом намеке на депрессию требует как можно больше дополнительных сладостей.
Кроме того, синтез серотонина в организме стимулируется и «сам по себе» — благодаря солнечному свету . Именно поэтому многие хандрят, если ведут ночной образ жизни, или зимой. Так что полезно брать большую часть отпуска не летом, когда солнца и так много, а в пасмурное время года — поздней осенью и зимой. Уезжайте туда, где световой день еще достаточно длинный.
Только не увлекайтесь загаром. Солнечные ожоги и меланома — слишком большая плата за избыток серотонина, а светло может быть и там, где температура для посещения пляжа низковата.
Эндорфины — подарок беременным
Эндорфины вырабатываются организмом в ответ на стресс с целью уменьшить боль. Связываясь с так называемыми опиатными рецепторами, они подавляют боль и вызывают эйфорию — своеобразную награду организму за избавление от боли.
Многие наркотики (опиум , к примеру) — работают точно так же, недаром рецепторы названы опиатными. Только наркотики сильнее и успевают связаться с рецепторами первыми.
Однако искусственная стимуляция опиатных рецепторов, как и в случае с дофамином, вызывает быструю и стойкую зависимость. И, как только искусственный стимулятор исчезает, у организма начинаются проблемы — как с болью, так и с эйфорией. Срабатывает так называемый синдром отмены: появление симптомов, на устранение которых работало вещество.
Есть ли способ увеличить количество эндорфинов в организме без вреда для организма? Конечно же, есть . Во-первых, у биохимиков есть мнение, что эйфория от контакта с произведениями искусства и эйфория оргазма именно эндорфиновой природы.
Во-вторых, небольшое количество эндорфинов вырабатывается во время умеренных физических нагрузок . Так организм готовит себя к стрессу, которым нагрузка является. Чтобы эндорфинов стало больше, требуются длительные регулярные нагрузки. Есть даже такой термин — «эйфория бегуна» — состояние легкого эмоционального подъема во время длительного бега. Поэтому бегайте, прыгайте и танцуйте в свое удовольствие — в прямом смысле этого слова.
Ну, а в-третьих, природа сделала подарок всем женщинам — начиная с третьего месяца беременности в кровь поступают эндорфины. Неплохой бонус!