Пряность

Первая буква "м"

Вторая буква "а"

Третья буква "й"

Последняя бука буква "н"

Ответ на вопрос "Пряность ", 7 букв:
майоран

Альтернативные вопросы в кроссвордах для слова майоран

Растение семейства губоцветных, эфирномасличное, пряность

Травянистое растение употребляемое в парфюмерных изделиях и в качестве пряности

растен. Origanum majorana, род душицы. Лошадиный майоран, растен. Теucrium scordium, заячий, конский чеснок, дикий чеснок

Вопреки названию, это растение, чей запах напоминает аромат перца, мяты и кардамона, вместе взятых, вырастает не очень большим

Пряная приправа

Пряность, напоминающая звание

Пряность, напоминающая воинское звание

Определение слова майоран в словарях

Энциклопедический словарь, 1998 г. Значение слова в словаре Энциклопедический словарь, 1998 г.
род многолетних трав и полукустарников семейства губоцветных. 4-6 видов, в Средиземноморье. Майоран садовый - древняя культура, возделывается во многих странах. Зелень, срезанная до цветения, - пряная приправа. Медонос.

Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир Значение слова в словаре Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
растен. Origanum majorana, род душицы. Лошадиный майоран, растен. Теucrium scordium, заячий, конский чеснок, дикий чеснок.

Большая Советская Энциклопедия Значение слова в словаре Большая Советская Энциклопедия
(Majorana), род растений семейства губоцветных. Многолетние травы или полукустарники с густо опушенными листьями, мелкими цветками в колосовидных соцветиях. Родина ≈ Средиземноморье (6 видов). Культивируется как однолетнее растение в Южной и Центральной...

Примеры употребления слова майоран в литературе.

Вокруг мшистого ложа Фидо росли шалфей, тимьян, майоран , дикий бадьян и мирт, и, когда солнце поднялось над обрывом, заросшим густым кустарником, они своим ароматом совершенно заглушили мучившие его кошмары.

майораном , розами, тыквенной ботвой, свекольной ботвой, капустными и виноградными листьями, проскурняком, диванкой, от которой краснеет зад, латуком, листьями шпината, -- пользы мне от всего этого было, как от козла молока, -- затем пролеской, бурьяном, крапивой, живокостью, но от этого у меня началось кровотечение, тогда я подтерся гульфиком, и это мне помогло.

Подтирался я еще шалфеем, укропом, анисом, майораном , розами, тыквенной ботвой, свекольной ботвой, капустными и виноградными листьями, проскурняком, диванкой, от которой краснеет зад, латуком, листьями шпината, - пользы мне от всего этого было, как от козла молока, - затем пролеской, бурьяном, крапивой, живокостью, но от этого у меня началось кровотечение, тогда я подтерся гульфиком, и это мне помогло.

Кадина и Майоран улыбались сушеным яблокам, лакричным палочкам, черносливу, леденцам в бакалейных и аптекарских магазинах.

А прекрасная колбасница, желая оправдать в собственных глазах столь благопристойное удовольствие, разделяемое с Майораном , убеждала себя, что так она искупает удар кулака, оглушивший его в подвале для живности.

Человечество и специи встретились еще в доисторическую эпоху. Сначала пряные травы только собирали, позднее стали культивировать. Большинство из них кроме того, что придают приятные вкусовые ощущения пище, способны оказывать сильное влияние на работу нашего организма. Сегодня расскажем вам о 7 специях, которые окажут невероятный эффект на ваше здоровье.

Легендарный корень имбиря имеет специфический тонкий вкус и аромат, за который ценится кулинарами. Но полезен он не только из-за них. В имбире содержатся джинжеролы (вещества, которые используются для лечения рака толстой кишки), важнейшие аминокислоты (лизин, метионин и др.), витамины С, В1 и В2, калий, магний, цинк, кальций, натрий, железо. Благодаря этим веществам и их комбинациям, имбирь является сильнейшим антиоксидантом, также считается, что он способен блокировать действия многих органических ядов. Это растение стимулирует пищеварение, является естественным иммуностимулятором. Известен имбирь и своим благоприятным действием на организм беременных, так как он снижает токсикоз. При болезненных менструациях способен снять боли, нормализовать гормональный фон. Надеемся, этих причин достаточно, чтобы чаще вводить имбирь в свой рацион?

Незаменимая для выпечки пряность славится своими антибактериальными и антисептическими свойствами, стимулирует работу мозга и укрепляет иммунитет, один ее запах способен оказывать бодрящий эффект на организм. В корице содержатся цинк, магний, железо, фосфор, кальций, витамины, клетчатка и эфирные масла. Она особо полезна для снижения уровня сахара и холестерина, замедляет воспалительные процессы, помогает печени быстрее очищаться.

Свой яркий и красивый желтый цвет куркума имеет благодаря веществу куркумину. Как показали последние исследования, он способен останавливать рост опухолевых клеток, не влияя при этом на развитие здоровых. Кроме того, куркума богата эфирными маслами, что наделяет ее антибактериальным, антисептическим и противовоспалительным свойствами, вплоть до того, что порошком куркумы можно посыпать порезы и раны ради скорейшего их заживления.

Вещество ахоен, которого много в чесноке, способно заметно снижать уровень холестерина, оно же разжижает кровь, помогает рассасыванию тромбов. Славится чеснок и своим противовирусным действием, так как богат витамином С. И одно из неожиданных свойств: чеснок успокаивающе действует на нервную систему человека, поэтому это еще и средство против стресса.

За остроту перцев отвечает вещество касапциин. Оно же способно уменьшать болевые ощущения, снимать воспаления, лечить гипертонию, улучшать работу сердца. Людям с пониженной кислотностью острые перцы помогут переваривать тяжелые калорийные блюда. Флавониды перцев восстанавливают ткань печени.

Это растение особенно полезно мужчинам, так как тимьян снимает воспаления предстательной железы, нормализует мужское либидо, помогает при лечении сексуальных дисфункций. На женский организм он также оказывает благоприятное действие, т.к. обладает тонизирующим влиянием на матку.

Петрушку, возможно, мы не привыкли рассматривать как специю, однако часто используем ее для придания специфичного вкуса любимым блюдам. Петрушка содержит в себе фолиевую кислоту, что способствует образованию гемоглобина в крови. Ее эфирные масла снимают отёчность и уменьшают воспаления. Хлорофилл очищает кровь, снижает уровень сахара в ней. Петрушка - это то редкое растение, которое показано при повышенной кислотности, так как снижает выработку желудочного сока, тогда как большинство приправ наоборот стимулирует его выработку.

Если вы знаете о полезных свойствах других специй, делитесь с нами в комментариях!

Пряность из рода душица

Первая буква "м"

Вторая буква "а"

Третья буква "й"

Последняя бука буква "н"

Ответ на вопрос "Пряность из рода душица ", 7 букв:
майоран

Альтернативные вопросы в кроссвордах для слова майоран

Приправа

Овощ, пряность

Эфиромасличное и пряное растение

Пряность, напоминающая звание

Пряное растение

Пряная специя

растен. Origanum majorana, род душицы. Лошадиный майоран, растен. Теucrium scordium, заячий, конский чеснок, дикий чеснок

Определение слова майоран в словарях

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова. Значение слова в словаре Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
м. Душистое травянистое или полукустарниковое растение семейства губоцветных, с белыми или розовыми цветками, собранными в колосья, используемое в парфюмерии и в кулинарии.

Энциклопедический словарь, 1998 г. Значение слова в словаре Энциклопедический словарь, 1998 г.
род многолетних трав и полукустарников семейства губоцветных. 4-6 видов, в Средиземноморье. Майоран садовый - древняя культура, возделывается во многих странах. Зелень, срезанная до цветения, - пряная приправа. Медонос.

Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков Значение слова в словаре Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
майорана, м. (ит. maiorana) (бот.). Душистое травянистое растение с красными или белыми цветами, употребляемое в парфюмерных изделиях и в качестве пряности.

Примеры употребления слова майоран в литературе.

Вокруг мшистого ложа Фидо росли шалфей, тимьян, майоран , дикий бадьян и мирт, и, когда солнце поднялось над обрывом, заросшим густым кустарником, они своим ароматом совершенно заглушили мучившие его кошмары.

майораном , розами, тыквенной ботвой, свекольной ботвой, капустными и виноградными листьями, проскурняком, диванкой, от которой краснеет зад, латуком, листьями шпината, -- пользы мне от всего этого было, как от козла молока, -- затем пролеской, бурьяном, крапивой, живокостью, но от этого у меня началось кровотечение, тогда я подтерся гульфиком, и это мне помогло.

Подтирался я еще шалфеем, укропом, анисом, майораном , розами, тыквенной ботвой, свекольной ботвой, капустными и виноградными листьями, проскурняком, диванкой, от которой краснеет зад, латуком, листьями шпината, - пользы мне от всего этого было, как от козла молока, - затем пролеской, бурьяном, крапивой, живокостью, но от этого у меня началось кровотечение, тогда я подтерся гульфиком, и это мне помогло.

Кадина и Майоран улыбались сушеным яблокам, лакричным палочкам, черносливу, леденцам в бакалейных и аптекарских магазинах.

А прекрасная колбасница, желая оправдать в собственных глазах столь благопристойное удовольствие, разделяемое с Майораном , убеждала себя, что так она искупает удар кулака, оглушивший его в подвале для живности.

Специи делают обыденный прием пищи интереснее, а также обогащают новыми вкусами привычные блюда. Сегодня Maria Leest подготовила для нас список из семи пряностей, каждая из которых известна благодаря многочисленным полезным свойствам. Читайте и не бойтесь экспериментировать с любимыми рецептами!

Куркума

Яркая королева специй - три слова, дающие полную характеристику этой знаменитой пряности. Ложка куркумы способна придать золотистый оттенок любому блюду. Таким образом, вы сможете превратить привычный гарнир в украшение стола, насыщенный цвет которого пробуждает аппетит.

А в странах Востока эту приправу используют и в лечебных целях. Например, противовоспалительное и антибактериальное действие куркумы высоко ценится в Индии.

Молотый имбирь

Если вы почувствовали наступление простуды, то обязательно выпейте чай со столовой ложкой имбиря (и не один раз!). Пожалуй, на вкус такой напиток будет излишне острым, но зато признаки неприятного заболевания в скором времени улетучатся.

А в кулинарии найти применение этой пряности совсем нетрудно, ведь имбирь превосходно подходит и для сладкой выпечки, и для острых соусов, и даже добавляет пикантности рыбным блюдам.

Корица

Ассоциации с корицей всегда возникают самые приятные: уютный дом, ароматные булочки, приближающиеся зимние праздники. Даже не нужно расписывать все ее прелести - вы сами все прекрасно знаете. Нужно лишь отметить, что корица понижает уровень сахара в крови и стимулирует выработку естественного иммунитета.

Паприка

Не являетесь сторонником слишком острых блюд, но не можете обойтись без «перчинки»? Тогда такая специя однозначно подойдет вам! Паприка - это смесь толченых слабожгучих сортов красного перца, придающая чуть острый и даже несколько сладковатый вкус пище. Особенно хорошо специя сочетается с мясными блюдами и картофелем.

Особенность : разжигает аппетит.

Мускатный орех

Пряность получила широкое распространение в качестве добавки к кондитерским изделиям. Действительно, тонкий и нежный аромат семян мускатника уместен в десертах и чайных напитках. Но вы точно не разочаруетесь, если добавите щепотку в грибной суп-пюре или смешаете с тертым сыром для спагетти. А если вам необходимо отдохнуть после тяжелого дня, чай с мускатным орехом перед сном - отличное решение!

Зира

Она также известна и под другим названием - кумин.

Зира - это сушеные семена травы, похожей на нашу петрушку, но произрастающей в Азии. Традиционный плов в восточных странах невозможно представить без добавления кумина. Широко используют специю и при засолке овощей и грибов. Одно из важных полезных свойств зиры - выведение шлаков из организма.

Гвоздика

Бутоны гвоздичного дерева не только придают вкус и аромат практически любому блюду, но и содержат в себе кладезь витаминов и микроэлементов. Вследствие этого гвоздику применяют и в лечебных целях. Например, для нормализации работы желудочно-кишечного тракта и для укрепления иммунитета.

Совет : добавляйте пару бутонов пряности при варке мяса и рыбы, а также при приготовлении супов.

Надеемся, что теперь на вашей кухонной полке появятся новые специи, которые вы активно будете применять в кулинарии!