Кедр, или сосна сибирская, представляет собой вечнозеленое многолетнее высокое дерево, которое за 100 лет может достигнуть высоты в 40 м. У дерева очень красивая густая крона, которая с возрастом становится многовершинной. Хвоинки у сибирской сосны трехгранные, собраны в торчащие темно-зеленые пучки. Шишки прямостоячие, бочковидные, светло-бурого цвета. Семена кедра имеют тонкую темно-коричневую скорлупу и являются съедобными. Период цветения дерева припадает на май - июнь. Семена созревают только на второй год жизни растения, плодоносит же кедр, начиная с тридцатилетнего возраста.
Сибирский кедр предпочитает суглинистые и супесчаные почвы, которые достаточно увлажнены, но хорошо истощены и плодородны. Однако в пределах своей естественной среды обитания он встречается в самых разных типах почв и топографий области. Ткаченко приводит данные о том, как сибирский кедр вырос в сухих песках и на скалистых утесах. Паллас писал, что этот вид дерева растет в болотах и достигает высоких гор. Гроздов отметил рост сибирского кедра в вечномерзлых почвах, где он образует дополнительные корни.
Эта роща была расположена на левом берегу Волги, в 300 м от берега, на территории бывшего Толжского монастыря, который был построен в кедрах, начал культивироваться в районе вокруг Москвы давно. Эти деревья были посажены во многих княжеских поместьях. Сибирские кедры в парке Абрамцево представляют большой интерес. Есть кедры в поместье Тарусово в поместье Морозовка, в Ленинском районе, в Мытищинском районе, в Рузском районе, в Химкинском районе, Подольском районе, Серпуховском районе и других местах.
Местами произрастания кедрового дерева являются лесные зоны или чистые насаждения Западной и Центральной Сибири. Культивируют его и в качестве паркового растения.
Заготовка и хранение
Кедровую хвою довольно часто используют в лекарственных целях, заготавливая ее в течение всего года, высушивая в тени или используя в свежем виде. Живицу (смолу) кедрового дерева заготавливают весной и летом, а кедровые орехи - осенью. Хранят древесину и высушенное сырье под навесами в хорошо проветриваемых помещениях. Кедровые шишки подсушивают в духовках, лущат и используют по назначению. Хранят в прохладных помещениях не дольше года.
Кедровые рощи и отдельные деревья также встречаются в Санкт-Петербурге и его окрестностях, в Вологодской области, в Карелии, на острове Валаам, в Архангельской области, на Соловецких островах, в Мурманском арктическом регионе, в Новгородской области, в Пскове Область, Калининград, Смоленск, Калуга. Владимирской и Ивановской областях, в Беларуси, Витебске, Могилеве, Горьком и Кировской областях, а также во многих других селах, городах, областях и регионах России.
Сергей Длиннорук, Департамент лесного хозяйства, Россия. Только для образовательных целей. Эта информация не была оценена Управлением по контролю за продуктами и лекарствами. Эта информация не предназначена для диагностики, лечения, лечения или профилактики любых заболеваний.
Применение в быту
Кедровые орешки используют для приготовления кондитерских изделий, а также для получения масла и при производстве косметических препаратов. Из коры дерева строят дома и беседки, а также используют для отделки мебели. Корни растения используют для плетения разнообразной посуды и для изготовления рыбацких сетей.
Сибирский кедр - Преимущества дерева. Сибирский кедр может по праву считаться нашим национальным деревом, поскольку он растет естественно почти исключительно в нашей стране - на Урале, в Сибири, Алтайском крае. Кедр - это слава и гордость наших лесов. Это особенно красиво, когда оно расцветает, когда на фоне темно-зеленых ветвей ярко светится мужская цветочная голова малинового цвета. У Владимира Чивилихина были веские основания писать, что кедр стоит расти в наших садах и парках только для того, чтобы разглядывать такую пышную мирную красоту на густых зеленых ветвях раз в год.
Состав и лечебные свойства
Кедровая хвоя содержит большое количество аскорбиновой кислоты и каротина. Кроме того, в почках и молодых побегах дерева содержатся полезные эфирные масла и микроэлементы. Ядра кедровых орехов богаты маслами, крахмалом, белками и углеводами, а также содержат клетчатку, витамины группы В, D и Е, органические и жирные кислоты, дубильные вещества, макро- и микроэлементы. Лечебные свойства сибирской сосны обусловлены ее антимикробным, отхаркивающим, общеукрепляющим, кровоочистительным, ранозаживляющим, дезинфицирующим и противовоспалительным действиями.
Йод нормализует функционирование щитовидной железы
И они выращены: в Ленинграде недавно было посажено более 20 тысяч саженцев, а за пределами Ленинграда, в пригородных лесах, еще 40 тысяч. И это только в окрестностях Ленинграда! Сибирский кедр обладает огромной выносливостью и находится далеко на севере. Чудесно плодотворные кедры, посаженные людьми, можно найти в Архангельской и Мурманской областях, на острове Валаам в Ладожском озере и на Соловецких островах, расположенных в Белом море. Кедр встречается даже в Полярном круге и растет в вечной мерзлоте.
Применение кедра в народной медицине
Народные сибирские целители испокон веков используют смолу, орешки, скорлупу и хвою кедра для лечения различных заболеваний. Ознакомиться с некоторыми рецептами народных средств из кедрового дерева предлагаем далее.
Рецепты:
- Для лечения ангины используют смолу кедрового дерева, пропитывая ею ватную палочку и смазывая средством миндалины. Также живицу используют в период простуды и гриппа, для растирания груди, спины, рук и ног.
- Для лечения ожогов пораженный участок кожи смазывают живицей в качестве обезболивающего средства. К тому же живица предупреждает появление пузырей.
- Поскольку кедровые орешки считаются одними из самых полезных диетических продуктов, то их советуют применять для снижения веса. Съедать их рекомендуется за полчаса до приема пищи.
- Лекарственную смесь, приготовленную из 100 г перетертого кедрового ореха и 0,5 стакана воды, употребляют для повышения потенции. Средство выпивают за один раз.
- Масло из кедровых орехов используют для смазывания вен при варикозе.
- Скорлупу орехов кедра используют для лечения мастопатии, болезней глаз, дисфункции мочеполовой и сердечно-сосудистой систем. Для этого полтора стакана промытой скорлупы орехов заливают бутылкой водки, настаивают 10 дней, после чего процеживают и принимают по 1 ст. ложке трижды в день до еды на протяжении месяца.
- Для лечения радикулита рекомендуется растолочь в порошок 200 г скорлупы орехов кедра, залить литром водки и настаивать в течение месяца. После этого процедить и принимать натощак по 1,5 ст. ложки.
- Как профилактическое и лечебное средство от цинги используют молодую кедровую хвою. 200 г хвои заливают литром воды, кипятят на малом огне 20 минут, после чего остужают, процеживают и принимают по 0,5 стакана ежедневно, постепенно увеличивая дозировку до одного стакана. В настой можно добавлять сахар.
Противопоказания к применению
Особых противопоказаний к лечению кедром нет, однако при аллергии на хвою, смолы и другие составные растения использовать лекарственные препараты на его основе нельзя. Людям, страдающим избыточным весом, в день рекомендуется употреблять не более 50 г кедровых орехов.
Кроме того, кедровые орехи
Кедровые подставки улучшают качество воздуха, придают ему целебные свойства. Эфирные масла, содержащиеся в кедровых иглах, которые придают ему изысканный аромат, обладают бактерицидным эффектом - воздух в кедровых лесах практически без зародышей. Антимикробные свойства кедровых лесов делают этот вид очень ценным для посадки в курортных зонах, в городских садах и парках, особенно потому, что сибирский кедр более устойчив, чем другие хвойные, к дыму и другим загрязняющим веществам, которые попадают в воздух города.
Кедр – деревья семейства Сосновые из рода Олиготопных. Многие полезные свойства данного дерева издревле используются человеком для исцеления различных болезней. Его орехи, хвоя, смола и даже кора подходят для создания чудодейственных лекарственных средств.
В природе кедр наиболее распространен в южных и восточных районах Средиземноморья, а также в западных районах Гималаев, где преобладает горная местность. Натурализовался данный вид и на южном берегу Крыма. Давая самосев, кедр растет на территории, начиная от Севастополя до Кара-Дага, где показатель абсолютного минимума температуры не превышает -25°C. Также данное дерево, в частности, кедр Ливанский, встречается и дает самосев в Одессе, успешно выдерживая абсолютный минимум в -27°C.
Тем не менее, главной ценностью сибирского кедра являются его орехи. Кедровые орехи, собранные в окрестностях Ленинграда, содержат 61% масла, 20% белков, 12% углеводов. В России, еще во времена Ивана Грозного, кедровые орехи были объектом экспорта. В течение очень долгого времени в Сибири и на Урале из ядер кедровых орехов было добыто масло, которое обладает высоким качеством вкуса и питательных свойств, легко усваивается организмом и богато витаминами и минералами. Он часто превосходит лучшие виды оливкового масла.
Лечение кедровыми орехами
Сибиряки также готовят растительный крем из кедровых орехов - его содержание в жире превышает молочные сливки в два раза. Значение масла кедрового ореха хорошо известно не только шеф-поварами, но и художниками: многие известные мастера использовали его для растворения своих красок.
Заготовка и хранение кедра
Основным сырьем для заготовки в кедре выступают его плоды – орехи. Ранее это было одним из наиболее значимых занятий в жизни жителей Тайги. Именно поэтому они изобрели сразу несколько способов заготовки кедровых орешков. Например, обитатели некоторых деревень добывали плоды, залезая прямо на дерево. При этом было необходимо найти такой кедр, ветки которого росли ближе к земле, иначе забраться на него было практически невозможно. Далее требовалось сбить с дерева шишки, что, как правило, делали ударами ногой. Тем не менее, сбивать с кедра все шишки считалось неуважительным поступком и на дереве всегда оставляли хотя бы небольшое количество плодов.
Как кедровый орех влияет на здоровье организма
В годы обильных урожаев кедровых орехов неудивительно, что плодовитость соболей и белок значительно возрастает. Имеются данные, показывающие, что орехи приносят облегчение при высоком кровяном давлении и атеросклерозе. Даже оболочка орехов также используется в народной медицине: настой, сделанный из нее, применяется для геморроя и солевых отложений. Также известны лекарственные свойства кедровых игл, богатых аскорбиновой кислотой - витамином С - калием и микроэлементами.
Большое значение имеет смола кедра, известная по-русски как живица. Он содержит около 30% скипидара, который используется в качестве дезинфицирующего средства и в качестве сырья для производства камфары. Жители Сибири и Урала давно использовали эту смолу для лечения гнойных ран, фурункулов, порезов и ожогов. В настоящее время определено, что кедровая смола действительно обладает бактерицидными свойствами. Во время Великой Отечественной войны он успешно использовался в военных больницах для лечения раненых: тампоны, пропитанные кедровым скипидаром, полученные из защищенных смолой ранок от инфекции и остановки гангрены.
Вторым способом сбора кедровых орехов считается удар двумя бревнами, сколоченными вместе. Для этого требовалось найти сравнительно небольшие деревья, поскольку удар по огромным кедрам не приносил должного результата. Как и в случае с предыдущим способом, при таком подходе к заготовке орехов так же было принято оставлять пару шишек. А к следующему дереву обычно переходили тогда, когда шишки попросту переставали сыпаться от ударов.
Кедровая смола также ценна, потому что, в отличие от смолы обычной сосны, она не кристаллизуется в течение длительного времени и не теряет своих бактерицидных свойств. Его можно использовать для получения иммерсионного масла, нанесенного на один из специальных методов микроскопии, иммерсионную микроскопию, которая позволяет определить показатель преломления мельчайших частиц вещества.
Древесина кедра является единственным сырьем в нашей стране, из которого производятся деревянные карандаши. Кедровая древесина также обладает бактерицидными свойствами. В шкафах из кедра нет одежды-мотыльки, а пчелы охотно поселяются в кедрах кедра. Благодаря своим хорошим резонирующим свойствам кедр находит широкое применение в производстве музыкальных инструментов.
Из-за большого содержания масла, а также влияния света и воздуха кедровые орехи подвержены быстрой порчи. Поэтому, чтобы замедлить данный процесс их рекомендуется хранить внутри холодильника или морозилки, запакованными в герметичную упаковку.
При таком подходе очищенный орех сможет сохранять свои свойства около 3 месяцев в холодильнике и порядка 6 месяцев в морозильнике. Неочищенный орех, в свою очередь, может храниться 6 и 12 месяцев соответственно.
О любви не говори - о ней все сказано…
Кедровые леса также богаты другими полезными растениями. Вырасти сибирский кедр - с его красотой и всеми видами целебных свойств, это порадует не только вас, но и ваших внуков и правнуков. Заслуженный специалист лесного хозяйства Российской Советской Федеративной Социалистической Республики Кандидат биологических наук.
Как хранить кедровые орехи
Кедр - сторонник и целитель. Жители Урала, Сибири и севера Европы знали об лечебном свойстве кедра и на протяжении веков использовали его для лечения многих болезней. Они использовали иглы для приготовления витаминных напитков, камеди для лечения ран и апостерий, кедровых орешков для производства самого ценного растительного масла, которое кроме питательных имеет также ряд лечебных качеств. «Молочное молочко», которое было приготовлено из ядер орехов, применялось для лечения туберкулеза легких, заболеваний почек, нервных срывов.
Применение в быту
Бытовое предназначение кедра играло важную роль еще у древних коренных народов Сибири. Так, многие племена использовали его кору для создания легких сшивных лодок «колданок», корни – для плетения разнообразной посуды, а из особо толстой коры изготовляли поплавки для рыбацких сетей. Настоящим же лакомством и незаменимым атрибутом любого дома считали заготовленные по специальному рецепту орешки «сибирский разговор».
В отличие от путешественников и жителей западной части России местное население Сибири никогда не страдало от цинги. Особый интерес к кедрам возник в конце 20-го века. Это было время, когда люди устали от постоянного стресса, борьбы с болезнями, экологических проблем.
Косметические свойства орехов кедра
В мире насчитывается около 600 видов хвойных растений. Самая важная и представительная семья - сосна: сосны, ели, ели и лиственницы. Сибирский кедр также принадлежит к этой семье, ботаники называют ее сибирской кедровой сосной. Семена кедра - это его орешки. Орешки, а не орехи, как последние, образуются на цветочных растениях, а в кедре нет цветов. 26 месяцев от рождения нежного бутона в верхней части спрея до спелых орешек в конусе.
Состав и лечебные свойства кедра
- Целебные качества кедра известны народной медицине многие столетия. Они не поддаются опровержению современной научной медициной и только подтверждаются научно-популярной, ведической и христианской литературой.
- Кедр считается уникальным по набору свойств сырьем в лекарственных рецептах еще и потому, что в лечебных целях применяются практически все его составляющие: хвоя, почки веток, скорлупа орехов, смола, а также сами орехи. Причем, последние – являются основным сырьем, применяемым при создании лекарств.
- Прием настойки из орехов помогает в избавлении от болезней мочевого пузыря, почек и нервной системы.
- «Молоко» из кедровых плодов широко используется для лечения туберкулезных заболеваний.
- Употребление чистых орехов в пищу способствует общему улучшению состояния организма и облегчает самочувствие при малокровии, гипертонии, а также .
- Кроме того, приучившись употреблять по горстке кедровых орешков ежедневно, человек может усилить способность тела бороться с рядом заболеваний и даже продлить свою жизнь.
- В качестве лекарства используется и кедровая смола (живица), обладающая бактерицидным действием и способствующая заживлению ран и облегчению гнойных язв.
- Не менее ценна скорлупа ореха: приготовленная на ее основе лечебная настойка позволяет избавиться от желудочных болезней и геморроя.
- Также, часто используют хвою кедра, которая является известным средством от цинги (в качестве настойки) и замечательным сырьем для целебных ванн.
Применение кедра в народной медицине
Рецепты с живицей (смола кедра)
- Ангина. На палочку намотать ватку, пропитать живицей и промазать миндалины. Втирать живицу также рекомендуется и снаружи в районе воспаленного участка. Вместо смазывания, на пораженные миндалины можно просто нанести 5 капель средства. Повторять процедуры следует с промежутком в 5-6 часов.
- Грипп. Использовать живицу для растирания груди, спины, рук и ног. Дополнительно следует втереть небольшое количество вдоль носа и под ним. Повторять процедуру необходимо каждые 5-6 часов четыре раза в день. Для профилактики гриппа живицу можно закапывать по 3-5 капель в рот 3-4 раза в сутки.
- Болезни легких и верхних дыхательных путей. Употреблять живицу внутрь по 5-30 капель (дозировка рассчитывается индивидуально) два раза в сутки. Одновременно втирать средство в грудь и спину. Внимание! Существует риск возникновения аллергических реакций.
- Ожоги. Марлевую повязку пропитать живицей и расположить на ожоге. При ошпаривании кипятком и поврежденное место можно просто смазать живицей, что позволит снизить боль и уменьшит риск появления пузырей.
- Сухая экзема. Приготовить смесь солидола медицинского и живицы в пропорции 1:1. Наносить приготовленную мазь на пораженные участки 2 раза в день. Курс лечения должен длиться не меньше 20 суток. Дополнительно рекомендуется пить чистую живицу 3 раза в день по 15-30 капель.
Рецепты на основе кедровых орехов
- Снижение веса. Орех кедровый обладает уникальным свойством регулировки желания нашего организма потреблять лишние калории. Его прием в пищу заметно снижает аппетит, но и снабжает наше тело всеми необходимыми калориями, требуемыми для нормальной жизнедеятельности. Съедать орешки рекомендуется за полчаса до принятия пищи. Это позволит насытить организм еще до начала самой трапезы, а значит, потребление еды снизится.
- Для потенции. Чтобы повысить потенцию рекомендуется взять 100 г чистого ореха, перетереть, разбавить водой (0,5 стакана) и пить ежедневно по 1 разу.
- Для укрепления организма и лечения воспалений внутренних органов. Взять полстакана чистых ядер кедрового ореха, добавить в них немного воды, и оставить вымачиваться на пару часов. Далее полученную массу необходимо взбить миксером, постепенно добавив полтора стакана воды. Затем настой следует процедить и пить по несколько раз в день. Также он может быть добавлен в чай, для придания ему нежного вкуса ореха.
- Укрепление иммунитета. Стакан очищенных орехов кедра смешанных со смольным налетом залить водкой (пол-литра). Настоять 15 дней, после чего процедить. Приготовленный настой пить раз в день с дозировкой не более 50 грамм. Оставшиеся после процеживания плоды можно повторно залить литром водки и дать настояться 20 дней. Продлить курс лечения с той же дозировкой.
- При варикозе. Использовать (продает в аптеках) для смазывания вен легкими массирующими движениями дважды в день. Дополнительно рекомендуется употреблять орешки в пищу.
- При мастопатии, болезнях глаз, заболеваниях мочеполовой и сердечно-сосудистой систем. Промыть полтора стакана ореховой скорлупы и залить водкой (0,5 литра). Настаивать 10 дней в темном и теплом помещении. Пить по столовой ложке (неполной) трижды в день до еды. Общий курс составляет от одного до двух месяцев, после чего следует месяц перерыва и повторение лечения. В год допускается прохождение не более пяти курсов.
- При остеохондрозе, болезнях крови и артрите. Тщательно растолочь орехи кедра в скорлупе и залить водкой (на 5-6 сантиметров выше уровня орехов). Настаивать неделю, после чего процедить. Полученный настой пить трижды в день по столовой ложке на протяжении полутора-двух месяцев.
- При радикулите. Высушить двести грамм скорлупы, растолочь в порошок и смешать с 1 литром водки. Поместить в плотно закрывающуюся банку и оставить на месяц в затемненном месте. Процедить и принимать натощак за 30 минут до еды в дозировке 1,5 ст. ложки.
- Для профилактики и лечения цинги. Молодую кедровую хвою измельчить. Отмерить стакан хвои и залить пятью стаканами воды. Поставить на небольшой огонь. Дать 20 минут на кипение, после чего снять с огня и настоять 30 минут. Процедить. Принимать следует сразу же после приготовления по полстакана ежедневно, постепенно увеличивая дозировку до стакана. По желанию настой можно дополнять сахаром или лимонной кислотой.
- При легочных и почечных болезнях. Измельчить 10 г кедровых почек и залить стаканом кипятка. Перелить жидкость в термос и настаивать три часа. Пить каждый день по 1 ст. л. с промежутком в 2-3 часа.
Рецепты с использованием скорлупы орехов кедра
Рецепты на основе хвои и почек кедра
Противопоказания
Особых противопоказаний к лечению кедром не выявлено. Тем не менее, рекомендуется ограничить употребление орехов в большом количестве людям, страдающим ожирением. При этом максимальным количеством следует считать 50 грамм в день. Также перед лечением необходимо исключить аллергию на определенные составляющие кедра (хвоя, смола и другие).
Кедровые леса были вырублены со времен фараонов; Финикийцы построили галеры, царь Соломон приказал построить флот кедрового дерева. Во время его пребывания в Иерусалиме был построен знаменитый храм в Иерусалиме - первый дом имени Господа, на который был вывезен Ковчег и покрыт досками из кедра. Алтарь был также сделан из кедра и покрыт золотом. Кедр исключительно термофильный, так как он растет только в субтропиках Крыма и Кавказа. Сибирский кедр растет на туманных горах и равнинах недалеко от Урала и до Дальнего Востока.
Применение кедра в народной медицине
Это горная древесина по своей экологической природе, а также ее ливанские кедры. Сибирский кедр адаптируется к различным климатическим и почвенным условиям; он может расти на заболоченной почве, невосприимчив к теплу, любит влажный воздух. Но процесс фотосинтеза невозможен без участия в нем солнечной энергии. Растения получают энергию пространства и преобразуют ее, принося жизнь на нашу планету. Кедр выделяется из множества деревьев-целителей. Эти свойства кедра были упомянуты в Библии. Итак, в Третьей книге Моисея, называемой Левит, Бог учит священников обращаться с людьми.